帝王蟹，小青龙，海参，还有大鲍鱼，也都需要处理。

素菜柳云洗。

荤菜则是左师傅处理。

春晓一来，就开始炒上了。

五子献寿，可是五种果仁的拼盘。

时春晓把果仁剥壳，然后开始翻炒。

很快一盘鲜亮的果仁就出锅了。

油亮油亮，凉了都是脆的，上桌的时候第一个上，先给客人开开胃。

时春晓想让这果盘更好吃一些，也修改了一下传统的。

传统的五子是红枣、花生、桂圆、莲子和松子，时春晓把这修改成了花生，腰果，还有桂圆，松子和莲子。

腰果和花生都炸过，其他的也都剥好了来，这样吃起来才叫一个地道。

做好了这个就开始擀面。

寿面先发好，后面擀起来才快。